Crema de berenjenas
Crema de berenjena Ingredientes: 2 berenjenas grandes 2 ajos ¼ de cebolla blanca ½ barra de mantequilla 5½ litro de leche ¼ de crema Sal Piñones al gusto Preparación: Pelar las berenjenas, partir en cuadros y cocer en agua con cebolla y ajo. Retirar del fuego ya que la berenjena tome un color cafecito y […]
Salsa para brochetas
Salsa para brochetas Salsa de Chile Caribe Ingredientes: 1 barra de queso philadelphia 1 frasco de mermelada de berenjena 2 chiles caribe asados. Mezcle los ingredientes en una licuadora Salsa de Chile Chipotle Ingredientes: 1 barra de queso philadelphia 1 frasco de mermelada de berenjena 2 chiles caribe asados. Mezcle los ingredientes en una licuadora […]
Guacamole de berenjena
Guacamole de berenjena Porciones: 4 Ingredientes: 1 berenjena 1/2 tomate picado 1 cda. de cebolla picada 1 cda. de cilantro 1 chile serrano chico 1 cda. de mayonesa 1 cda. de aceite de olivo 1 limón Sal y pimienta al gusto. Preparación: Se corta el cáliz de la berenjena, se pica la berenjena con un […]
Pollo San Isidro
Pollo San Isidro Porciones: 6 Ingredientes: 6 piezas de pollo 4 naranjas 1 taza de mermelada de berenjena Cebolla blanca picada 1 cucharada de mostaza Knorr Suiza Pimienta y sal al gusto Aceite de oliva Orégano Harina Preparación: En un plato hondo se mezclan la harina con Knorr Suiza y pimienta. Se enharinan las piezas […]
Pay con mermelada de berenjena
Pay con mermelada de berenjena (Molde de 25 cm) Ingredientes: 1 1/2 Paquete de galletas Marías 4 cucharadas de almendra molida 2 barras de mantequilla derretida 2 barras de mantequilla 2 barras de queso philadelphia de 228 grs 1/4 ml de crema lyncott 4 cucharadas de azúcar glass 1 cucharada de vainilla 2 peras rojas […]
Sandwich de berenjena
Sandwich de berenjena Porciones: 3 Ingredientes: 1 berenjena grande Aceite (preferencia de olivo) Knorr suiza 1/4 queso chihuahua 3 rebanadas de jamón Preparación: Corte las orillas de la berenjena. Rebane a lo largo con un grosor de 1 cm. de Ancho, sazónelas con knorr suiza y barnícelas con aceite. Póngalas asar en un comal caliente […]
Dip de Berenjena
Dip de berenjena con queso de cabra Porciones: 4 Ingredientes: 1 berenjena 100 gr. De queso cabra 1 cda. De aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 cda. De orégano molido Preparación: Se corta el cáliz de la berenjena se pica la berenjena con un pica diente y se mete al horno precalentado […]
Enchiladas de berenjena
Enchiladas de berenjena Porciones: 6 Ingredientes: 1 berenjena grande 1/4 de aceite (preferencia olivo) 2 dientes de ajo picado Knorr suiza y pimienta al gusto 1 pechuga de pollo desmenuzada 1/4 de queso rallado Salsa para enchiladas 3 chile colorado 1 cda. De aceite Sal al gusto Horno precalentado a 200 ºC., se lava la […]
Hello world!
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!