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22panPAN CON MERMELADA DE BERENJENA

Acompañe su pan favorito con nuestra deliciosa Mermelada de Berenjena.

16payPAY CON MERMELADA DE BERENJENA
(molde de 25 cm)

Ingredientes:
1 1/2 Paquete de galletas Marías
4 cucharadas de almendra molida
2 barras de mantequilla derretida
2 barras de mantequilla
2 barras de queso philadelphia de 228 grs
1/4  ml de crema lyncott
4 cucharadas de azúcar glass
1 cucharada de vainilla
2 peras rojas
2 cucharadas de vino tinto
1 cucharada de azúcar
1 frasco de Mermelada de Berenjena

Se muele la galleta en licuadora y se agrega la mantequilla derretida y la almendra molida, hasta lograr una masa.

Se cubre le molde de pay con la masa preparada y se mete al horno precalentado a 200c por 10 minutos a que se dore un poco.

Se acreman los quesos philadelphia.

Se le mezclan vainilla, azúcar glass y el queso philadelphia hasta lograr una crema homogénea.

Se coloca una capa de crema en el molde de pay con la pasta.

Se agrega una capa de mermelada de berenjena y se termina con una capa de la crema.

Se parten en rodajas las peras y se colocan en un sartén caliente.

Espolvoree el azúcar sobre las peras y agregue el vino tinto.

Deje cocinar por unos 4 minutos a que se derrita el azúcar.

Decore el pay con las peras un poco de almendras.

Refrigérelo.PAY CON MERMELADA DE BERENJENA
(molde de 25 cm)


Ingredientes:
1 1/2 Paquete de galletas Marías
4 cucharadas de almendra molida
2 barras de mantequilla derretida
2 barras de mantequilla
2 barras de queso philadelphia de 228 grs
1/4  ml de crema lyncott
4 cucharadas de azúcar glass
1 cucharada de vainilla
2 peras rojas
2 cucharadas de vino tinto
1 cucharada de azúcar
1 frasco de Mermelada de Berenjena

Se muele la galleta en licuadora y se agrega la mantequilla derretida y la almendra molida, hasta lograr una masa.

Se cubre le molde de pay con la masa preparada y se mete al horno precalentado a 200c por 10 minutos a que se dore un poco.

Se acreman los quesos philadelphia.

Se le mezclan vainilla, azúcar glass y el queso philadelphia hasta lograr una crema homogénea.

Se coloca una capa de crema en el molde de pay con la pasta.

Se agrega una capa de mermelada de berenjena y se termina con una capa de la crema.

Se parten en rodajas las peras y se colocan en un sartén caliente.

Espolvoree el azúcar sobre las peras y agregue el vino tinto.

Deje cocinar por unos 4 minutos a que se derrita el azúcar.

Decore el pay con las peras un poco de almendras.

Refrigérelo.
10huevoBERENJENA CON HUEVO ESTRELLADO

(Sirve 4 Porciones)

1 Berenjena chica
4 Huevos
Aceite
Knorr Suiza y Pimienta al gusto
Salsa Ranchera


Se cortan las orillas de la berenjena.

Se corta la berenjena a lo largo en Rebanadas de una pulgada de grosor, se sazonan con knorr suiza y pimienta.

En un comal previamente caliente se ponen asar a que tomen un color café.

Se coloca dos rebanadas de berenjena en el plato y sobre esta un huevo estrellado, se baña con una salsa ranchera.

Se puede acompañar con frijoles.
17polloPOLLO SAN ISIDRO

Ingredientes:
6 piezas de pollo
4 naranjas
1 taza de mermelada de berenjena
Cebolla blanca picada
1 cucharada de mostaza
Knorr Suiza
Pimienta y sal al gusto
Aceite de oliva
Orégano
Harina

En un plato hondo se mezclan la harina con Knorr Suiza y pimienta. Se enharinan las piezas de pollo.

En un sartén caliente con poco aceite de oliva se sellan las piezas de pollo, se voltean constantemente hasta que tomen un color doradito.?
Se mezclan las naranjas, mermelada, cebolla, mostaza, orégano, sal y pimienta.?
Agregue la mezcla de condimentos a las piezas de pollo y deje hervir por 15 minutos.?
Se puede decorar con ajonjolí.