 |
 |
 |
POLLO SAN ISIDROIngredientes:
6 piezas de pollo
4 naranjas
1 taza de mermelada de berenjena
Cebolla blanca picada
1 cucharada de mostaza
Knorr Suiza
Pimienta y sal al gusto
Aceite de oliva
Orégano
Harina
En un plato hondo se mezclan la harina con Knorr Suiza y pimienta. Se enharinan las piezas de pollo.
En un sartén caliente con poco aceite de oliva se sellan las piezas de pollo, se voltean constantemente hasta que tomen un color doradito.?
Se mezclan las naranjas, mermelada, cebolla, mostaza, orégano, sal y pimienta.?
Agregue la mezcla de condimentos a las piezas de pollo y deje hervir por 15 minutos.?
Se puede decorar con ajonjolí.