POLLO SAN ISIDRO Ingredientes:6 piezas de pollo4 naranjas1 taza de mermelada de berenjenaCebolla blanca picada1 cucharada de mostazaKnorr SuizaPimienta y sal al gustoAceite de olivaOréganoHarina En un plato hondo se mezclan la harina con Knorr Suiza y pimienta. Se enharinan las piezas de pollo. En un sartén caliente con poco aceite de oliva se sellan las piezas de pollo, se voltean constantemente hasta que tomen un color doradito.?Se mezclan las naranjas, mermelada, cebolla, mostaza, orégano, sal y pimienta.?Agregue la mezcla de condimentos a las piezas de pollo y deje hervir por 15 minutos.?Se puede decorar con ajonjolí.